父親節前夕,想做一個對身體有益較不負擔的蛋糕給家人嚐嚐.決定用新鮮的香
蕉蘋果,以清爽的橄欖油代替奶油,加入葡萄乾和牛奶、黑糖.用萬能的大同電鍋
蒸取代烤箱烘烤的方式.蒸好整個香蕉味道很濃郁,入口時是濃濃的黑糖香,咀嚼
後要吞嚥的剎那濃郁的香蕉香味從舌根向前襲捲充滿口中.讓人心情愉悅.因為
香蕉本身的甜度滿高,下次或許試試只加一點點糖,儘量以水果本身的甜味為主.
應該也是不錯.能隨心所欲做自己想要的養生料理,讓DIY成了上影癮的活動了.
- Aug 09 Thu 2012 11:02
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香蕉蘋果黑糖蛋糕
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